Sunday, June 16, 2013
Manfaat Cincau Untuk Kesehatan
Do you like this story?
Ada 2 jenis cincau yang biasa kita temui, yakni yang pertama
cincau hijau yang dibuat menggunakan tanaman Cyclea barbata, yang kedua
adalah cincau hitam yang berasal dari tanaman Mesona palustris atau
cincau perdu Premna serratifolia. Manfaat cincau ini biasanya dibuat
sebagai es cincau.
Manfaat dan Khasiat Daun Cincau banyak disukai disemua kalangan. Bahan cincau ini sangat tinggi kandungan mineralnya terutama kalsium dan fosfor. Saat ini Cincau sangat baik dikonsumsi untuk program diet anda dikarenakan rendah kalori tetapi mengandung tinggi serat. Cincau dipercaya dapat meredakan sakit panas dalam, sembelit, derita perut kembung, demam serta diare. Adapaun seratnya bermanfat dalam membersihkan organ pencernaan dari zat karsinogen penyebab kanker.
Khasiat Daun cincau hijau diperoleh karena ada senyawa dimetil kurin-1 dimetoidida, Dimana zat tersebut mampu mengendurkan otot. Senyawa lain seperti isokandrodendrin mampu mencegah sel tumor ganas. Tumbuhan Cincau juga memiliki kandungan alkaloid bisbenzilsokuinolin serta S,S-tetandrin yang berkhasiat dan bermanfaat mencegah kanker ginjal, obat antiradang serta dapat menurunkan tingkat tekanan darah tinggi.
Tanaman Cincau termasuk kedalam jenis tumbuhan berbatang merambat, tetapi diameter lingkar batang kecil, kulit batangnya kasap dan berduri. Panjang batangnya bisa mencapai belasan meter dan daunnya berbentuk perisai dengan.
Berikut Nutrisi yang terkandung dalam setiap 100 g Cincau yaitu
- Energi: 122 kkal
- Protein: 6 g
- Lemak 1 g
- Karbohidrat 26 g
- Kalsium 100 mg
- Fosfor 100 mg
- Zat besi 3.3 mg
- Vitamin A 10.750 SI
- Vitamin B1 80 mh
- Vitamin C 17 mg
- Serat Makanan 6.23 g
Berikut ini beberapa Manfaat Cincau bagi kesehetan kita:
- Menurunkan panas dalam
- Mencegah gangguan pencernaan
- Mengobati perut kembung
- Menurunkan tekanan darah tinggi
- Diare
- Mengurangi batuk
- Sembelit
- Anti kanker
- Menekan kadar kolesterol
