Dianacakes

Resep dan Cara Membuat Risoles

Resep Risol - Dianacakes kali ini akan coba berbagi resep dan cara membuat risoles isi sayuran. Risol merupakan salah satu jenis kue basah yang banyak digemari. Risol sangat cocok dijadikan sebagai snack di pagi hari. Sajikan risol dengan cabe rawit agar sensasi makan menjadi luar biasa. Selain risol sayuran, risol juga bisa di isi dengan daging san mayonaise ( Risol Isi Daging dan Mayonaise )

Bagaimana cara membuat risol? simak resep berikut ini :

Bahan Membuat Risol :
Bahan untuk isi :

• 500 gram wortel, diiris kotak kotak, rebus sebentar tiriskan.
• 3 siung bawang putih, dicincang halus
• 300 ml susu cair
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• Lada bubuk  secukupnya

Bahan untuk kulit :

• 250 gram tepung terigu
• 1 butir telur
• secukupnya air
• 2 sendok makan minyak goreng
• secukupnya garam

Bahan Celupan :

• 1 butir telur
• 250 gram tepung roti/panir
• 1 sendok makan air matang

Cara Membuat Isi Risoles :

1. - Pertama Tumis bawang putih cincang dalam minyak agak banyak, kemudian masukan tepung terigu lalu aduk cepat.
2. - Masukkan susu cair sedikit demi sedikit, aduk aduk searah
3. - masukkan ayam suir, irisan wortel dan bumbu bumbunya
4. - aduk aduk sampai matang

Cara membuat kulit risoles :

1. Pertama Campur tepung terigu, telur, minyak goreng dan air (jangan terlalu encer agar bisa di dadar), aduk dengan mixer dan beri garam secukupnya.
2. Istirahatkan adonan 30 menit.
3. Dadarlah Adonan

Cara Membuat Risoles :

- Ambil selembar kulit, lalu isi dengan adonan isian, lipat, lem dengan putih telur, lakukan sampai kulit habis
- Celupkan risoles kedalam larutan telur dan air, angkat, lalu gulingkan ke tepung panir.
- Istirahatkan 30 menit sebelum digoreng, agar tepung merekat.Kemudian goreng sampai keemasan.selesai.

Selamat Mencoba..!

Ads