Dianacakes

Sup Jamur Cream

Sup Jamur Cream - Sup jamur ini bisa dijadikan sebagai makanan alternatif bagi anda yang tidak suka daging-dagingan. Untuk membuat Sup Jamur ini tidak terlalu sulit.

Bahan-bahan:
300 g jamur kancing besar
2 sdt krim
1/3 gelas krim asam
½ bawang merah, dicincang
3 sdt margarine
2-3 sdt tepung terigu
2 ½ gelas daging sapi
2 butir telur
Merica
Garam

Cara membuat:

• Cuci dan iris bawang merah tipis-tipis.
• Tumis menggunakan margarine.
• Taburkan tepung ke dalam tumisan dan aduk-aduk selama 1 menit. Tambahkan tepung jika ingin sup yang kental.
• Masukkan daging sapi, rebus dan aduk selama 10 menit.
• Tambahkan krim dan turunkan panas api sampai yang paling dingin.
• Campur telur dengan krim asam. Panaskan tapi jangan sampai mendidih, lalu masukkan merica dan garam secukupnya.
• Siap dihidangkan.

Selamat Mencobanya.

Ads