Thursday, June 27, 2013
Resep dan Cara Membuat ES Pisang Ijo
Do you like this story?
Resep ES Pisang Ijo - Es pisang ijo akhir-akhir ini sedang memang sedang trend. Hampir disetiap sudut jalan kita bisa menemukan para penjual es pisang ijo ini. Rasanya yang nikmat dan menyegarkan membuat es pisang ijo ini cepat dapat diterima oleh masyarakat, apalagi Indonesia memiliki iklim tropis yang cukup panas.
Bahan-bahan es pisang ijo yang diperlukan :
- 5 buah pisang raja yang cukup tua
- 40 gram tepung beras
- 175 gram tepung beras
- 1/2 sendok teh garam
- 100 ml air daun suji
- 3 tetes pewarna hijau
- 300 ml air bersih
- Secukupnya es serut
- Secukupnya sirup merah
Bahan Saus es :
50 gram tepung terigu
75 gram gula pasir
650 ml santan
1 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam
Cara-cara Membuat Es pisang Ijo :
- - Pertama campurkan tepung beras, garam, air bersih, air daun suji, juga pewarna hijau lalu rebus sambil diaduk sampai mendidih, angkat.
- - Kemudian Tambahkan tepung beras, aduk sampai kalis.
- - Tipiskan adonan, balutkan pada pisang hingga tertutup.
- - Lalu Kukus pisang selama 20 menit. Angkat dan sisihkan.
- - Campurkan semua bahan saus lalu rebus sampai mendidih, angkat lalu dinginkan.selesai
