Dianacakes

Resep dan Cara Membuat Blueberry Cheese Cake

Resep Blueberry Cheese Cake - Dianacakes kali ini ingin berbagi resep dan cara membuat Blueberry Cheese Cake yang enak dan lezat. Cake yang di kuasai oleh rasa blueberry ini memiliki rasa yang sangat istimewa sehingga cake ini cocok sebagai cake ulang tahun ataupun memperingati sesuatu bersama teman-teman, keluarga maupun undangan.

Bagaimana cara membuat Blueberry Cheese Cake?, simak resep berikut ini.

Bahan A:
250 gr crumbs biscuit
140 gr butter (unsalted)

Bahan B:
400 gr cream cheese
1 buah lemon juice
60 gr gula halus

Bahan C:
200 gr blueberry
2 lbr gelatine (tim)
100 gr chocolate white compound (cincang kasar)
100 gr whipped cream

Cara Membuat:
1. Campur bahan A, aduk hingga rata lalu cetak di loyang bongkar pasang diameter 20 cm.
2. Kemudian kocok bahan B hingga halus dan lembut.
3. Tambahkan bahan C kedalam adonan bahan B, aduk rata lalu masukkan ke bahan A yg sudah dicetak. Ratakan dengan palet kemudian bekukan dalam freezer.
4. Hias dengan buah blueberry dan whipping cream.

Tips: blueberry cheese cake, bisa ditambahkan cincangan bluberry segar di dalam adonan.

Selamat Mencoba..!

Resep: Dini Maryadi / Tabloid Nova

Ads