Tuesday, July 23, 2013
Resep dan Cara Membuat Bluberry Muffin
Do you like this story?
Resep Blueberry Muffin - Dianacakes kali ini akan berbagi resep dan cara membuat Blueberry Muffin. Cake Muffin merupakan salah satu makanan favorit saya. Rotinya yang lembut dan rasanya yang enak sangat cocok dijadikan sebagai menu sarapan di pagi hari.
Bagaimana cara membuat Blueberry Muffin, simak resep dibawah ini :
Bahan Membuat Blueberry Muffin:
300 gram gula pasir350 gram blueberry
4 butir telur
230 ml minyak sayur
1 sdt baking soda200 gram sour cream
400 gram tepung terigu
1 sdt garam
beberapa tetes essence vanillacheese cream (sesuai selera)
Cara Membuat Blueberry Muffin :
- Kocok telur hingga mengembang
- Tambahkan gula, kocok kembali sampai benar-benar mengembang dengan kecepatan tinggi
- Setelah adonan dipastikan lembut, tambahkan minyak sayur dan aduk kembali.
- Kali ini Anda bisa mengaduk dengan cara manual, memakai whisk saja, hingga adonan tercampur rata.
- Tambahkan Vanilla 2-3 tetes saja untuk aroma. Anda juga boleh menggunakan vanilla powder jika tidak memiliki essence cair.
- Di wadah lain, campurkan tepung terigu, sour cream, dan garam. Aduk hingga merata.
- Masukkan adonan dua (tepung terigu, sour cream dan garam) ke dalam adonan 1. Aduk kembali hingga tercampur rata.
- Jika sudah merata, masukkan blueberry yang telah dicuci bersih.
- Masukkan adonan sesendok demi sesendok ke dalam cetakan muffin
- Beri topping dengan cheese cream (sesuai selera).
- Panggang muffin di dalam oven dengan suhu 200 derajat celcius, kurang lebih 20 menit lamanya.
